Η ανάλυση ενός τέτοιου τροφίμου από έναν Κρητικό διαιτολόγο προκαλεί μνήμες και τοπικιστική «έπαρση», αφού πρόκειται για ένα τρόφιμο που το καταναλώνω από τότε που υπάρχω. Θυμάμαι ακόμα τον συνονόματο παππού στο αμπέλι ή στο λιόφυτο, όπου μέσα στο μαντίλι είχε κρίθινο παξιμάδι, λίγο δικό του αιγοπρόβειο τυρί και 1 κρεμμύδι για την ώρα του φαγητού.
Καλοκαιράκι σε κάποιο μπαράκι δίπλα στη θάλασσα με φόντο το φεγγάρι και καλή παρέα! Ο κόσμος διασκεδάζει και όλοι κρατάνε ένα ποτό στο χέρι. Εσείς αναρωτιέστε: τι να πάρω για να μην «ξεφύγω»; Σκέφτεστε ό,τι έχετε ακούσει ή διαβάσει
Ο Κυριάκος Ρέππας με τον Τάσο Παπαλαζάρου και το Νικόλα Μαντίκα, διαιτολόγοι των Διαιτολογικών Γραφείων nutrimed αναφέρουν την σημασία του μοντέλου τροποποίησης της συμπεριφοράς στη απώλεια και διατήρηση βάρους
Ο Κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Κυριάκος Ρέππας μιλάει στο κανάλι Ε και στην Τατιάνα Στεφανίδου και μας δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου καθώς και το ρόλο των προβιοτικών στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.